On me pose régulièrement la question : comment le filtre Amilo peut-il retenir les molécules de pesticides ou de médicaments et pas celles des minéraux essentiels à la santé ? Comment ce tri des “bonnes” et “mauvaises” molécules est-il possible ?
Grâce à l’adsorption et l’absorption !
- Absorption : grâce à des milliers de « tubes piégeurs », la cartouche retient les particules les plus grosses par un mode de rétention. Il s’agit d’un mode « mécanique ».
- Adsorption : La cartouche agit comme un électroaimant qui « colle » les molécules indésirables par polarité. C’est pour cela que les molécules organiques (minéraux…) sont laissées libres alors que les molécules de synthèse (pesticides, métaux lourds) sont attrapées car elles sont d’une charge opposée à celle du charbon.C’est la raison pour laquelle le filtre Amilo retient peu les nitrates, qui sont des molécules organiques. Ceci dit, la question des nitrates divise la communauté scientifique et je vous invite à lire les documents PDF que vous trouverez ici.On parle ici de micro-filtration et le chiffre de 0,5 µ donné par Amilo est relatif, car par le phénomène d’adsorption décrit plus haut, des particules encore plus petites peuvent être « aimantées ».
Pour les férus de chimie, voici l’article de Wiki: https://fr.wikipedia.org/wiki/Adsorption
